久米島の味噌の通販なら｜島ムン★チャンプルー

ご飯のお供として食べる味噌は、幅広い世代に人気があります。そんな食べる味噌はアイディア次第で様々な味わいが楽しめます。そこで、こちらでは久米島の特産品の1つである、久米島唐辛子みその味わい方をいくつかご紹介いたしますので、ぜひご参考ください。

唐辛子みそは、シンプルにご飯の上に乗せて食べるのがおすすめです。温かいご飯の上に唐辛子みそを乗せるだけでおいしくいただけるので、忙しい朝や小腹が空いた時などにもぴったりです。また、刻んだねぎやにんにくなどを唐辛子みそに合わせるなど、少しアレンジを加えるだけでも違った味わいが楽しめます。

唐辛子みそは野菜炒めなどの味付けとしても使用できます。通常の味噌とは異なり唐辛子の辛味があるので、野菜と一緒に炒めればピリ辛の野菜炒めが完成します。ピリッとした辛さと野菜の甘みが同時に楽しめるので、食欲をそそります。茄子と合わせて茄子味噌にしても良いですし、豚肉やキャベツと炒めてもおいしくいただけますので、ぜひご家庭の炒め物の味付けに唐辛子みそをお使いください。

唐辛子みそはお酒との相性もぴったりです。唐辛子みそだけを食べるのも良いですし、唐辛子みそを使った野菜ディップにしてもおいしいです。お豆腐とも相性が良いので、夏は冷奴に、冬は湯豆腐に唐辛子みそを乗せて食べてみてはいかがでしょうか。ピリ辛の味わいでお酒もすすむことでしょう。

島ムン★チャンプルーでは、久米島の昔ながらの製法で作った味噌を原料とした、鰹の風味たっぷりの油味噌を販売しています。種類はコラーゲン豊富なミミガーを加えた豚みそやピーナッツ入りのみそ、島唐辛子を使用した唐辛子みそをご用意しており、ご飯はもちろん酒の肴としてもよく合います。油味噌の他、琉球ガラスややちむん、食品、飲料、スイーツ、ファッショングッズなど、優れた商品のみを厳選した沖縄の特産品を多数取り揃えておりますので、ぜひ島ムン★チャンプルーの通販を利用してご家庭で沖縄の良いものをご堪能ください。

沖縄の魅力
沖縄土産に最適なシーサーとは
琉球ガラスの歴史
やちむんの文様に込められた意味
久米島味噌のおいしさの秘密

コーレーグースの魅力
様々なパワーを秘めた月桃の活用法
琉球ガラスの特徴
上焼と荒焼の違い
久米島唐辛子みその味わい方